隔夜菜可以安心吃吗？这四种，最好管住嘴

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有传闻称隔夜饭菜经过一整夜的放置之后，不仅会滋生大量的细菌和病毒，同时会产生大量亚硝酸盐成分，


亚硝酸盐本身对身体并没有害处，但是在胃酸的作用下会转化为一类致癌物质亚硝胺，增加消化道癌变的风险，事实真的如此吗？
俗话说：越过剂量谈毒性，和耍流氓有什么区别？


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