花生和它天生一对，每周吃2次，养胃又减脂

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03
食用花生的禁忌
（1）霉变的花生不能吃
发霉的花生中含有多种真菌，其中最不容人忽视的就是黄曲霉，这是一种致癌物质，一般的加热都不会分解。
（2）有哈喇味的花生不能吃
花生油脂含量高，容易变哈喇，这也是由于花生中的油脂氧化酸败引起的。
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