苹果煮熟比生吃好?煮熟的苹果营养价值更高?
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可是,网上疯传的苹果煮熟几大优势,都是真的么?针对网上好多所谓的“煮熟苹果”优势,我倒是很想来辟个谣。网上疯传煮熟苹果的好处还有以下几点:
1、含碘量增高,防止“大脖子病”?
晓月来辟谣:
网上说“熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。”
可是晓月查了好久,并没有发现任何研究证明加热后的苹果里,含碘量提升。真的不知道这话是哪里来的。
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