隔夜菜可以安心吃吗?这四种,最好管住嘴
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从科学角度分析,人体一次性摄入500毫克以上的亚硝酸盐才会有中毒和致癌的风险,经过一整晚放置的饭菜当中,亲亚硝酸盐远远低于这个标准,并不会让人出现中毒的情况。
除非你一次性摄入100磅的腐烂蔬菜,才能达到中毒的标准,只是偶尔吃一次隔夜菜并不会出现亚硝胺中毒的情况,所以不要再自己吓自己。
虽然隔夜菜不会让你中毒,但是有些隔夜菜确实会增加身体病变的风险,希望你能正确对待。
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