食用油换着吃更健康?关键看两点

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大豆油还有丰富的卵磷脂、维生素D、胆碱等营养物质,帮助预防心血管疾病。


2,花生油
含有40%单不饱和脂肪酸、40%亚油酸和少量α-亚麻酸,脂肪酸比例较为均衡,口感也比较好。同时,花生油中锌的含量也是食用油类中最高的,有助于健脑,提高记忆力。


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